Pengantar
Resep olahan daging sapi saos spaghetti merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Dengan rasa yang enak dan gurih, hidangan ini seringkali menjadi pilihan untuk makan malam bersama keluarga atau teman-teman. Dalam resep ini, daging sapi dipadukan dengan saus tomat yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu-bumbu Indonesia, sehingga menghasilkan rasa yang unik dan lezat.
Bahan-bahan
- 250 gram spaghetti
- 250 gram daging sapi, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah tomat, cincang kasar
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1/2 gelas air
Langkah Persiapan
- Rebus spaghetti hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan tomat, saus tomat, garam, merica, pala, dan kayu manis. Aduk rata.
- Tuang air, aduk hingga meresap dan daging sapi matang dengan sempurna.
- Sajikan spaghetti dengan saus daging sapi di atasnya.
Petunjuk Memasak
Untuk hasil yang terbaik, pastikan daging sapi matang dengan sempurna dan saus tomat meresap dengan baik. Jangan terlalu banyak menambahkan air, karena dapat membuat saus menjadi terlalu encer. Jika ingin sedikit lebih pedas, Anda dapat menambahkan cabai merah atau cabai hijau sesuai selera.
Variasi
Anda dapat mencoba variasi dengan mengganti daging sapi dengan ayam atau udang. Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti paprika, wortel, atau jamur untuk menambahkan variasi rasa dan tekstur.
Manfaat Kesehatan
Daging sapi mengandung protein yang baik untuk membangun otot dan memperbaiki jaringan tubuh. Tomat mengandung vitamin C dan antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit. Bumbu-bumbu seperti pala dan kayu manis dapat membantu mengatur gula darah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Namun, pastikan untuk tidak terlalu banyak menggunakan garam dan minyak dalam resep ini.
Komentar
Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda dalam membuat resep olahan daging sapi saos spaghetti. Jika Anda memiliki masalah atau kesulitan dalam memasak hidangan ini, jangan sungkan untuk menanyakan saran atau tips dari pembaca lainnya di bagian komentar di bawah.